24 septembre 2013

+ vieux c'est mieux

 Dans le tourbillon de la rentrée, une éclaircie en ce 14 septembre (ceux qui étaient en vendée ce jour-là comprendront le trait d'humour): Ma copine se mariait !! En temps que témoin, un peu la pression quand même: comment faire simple mais montrer qu'on est là à ses côtés? Comment réussir à  réserver des surprises à cette "fouineuse" de première? Et puis le choix existentiel de la tenue!! Heureusement avec la team des témouines, ce fut l'entente parfaite! Une idée piquée aux bretons: les invités portent sur eux une... [Lire la suite]
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01 septembre 2013

Le gâteau parfait

Mon mari n'aime pas les gâteaux, Ma fille n'aime pas le chocolat Mon fils n'aime pas la mangue. Voici le gâteau aux 2 mousses: chocolat/mangue   (recette trouvée dans mes lectures intellectuelles de l'été: Voici) Ingrédients: 7 oeufs, 125 g de farine, 145 g de sucre, 50 g de beurre, 100g de chocolat, 250 g de mangue, 3 feuilles de gélatine ( que j'ai remplacées par de l'agar-agar), 250 mL de crème fleurette Pour la génoise: ( j'ai préféré prendre la recette de la génoise des "gâteaux de mamie", Marabout, une valeur... [Lire la suite]
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